2012.05.14 (Mon)
塩麹 レシピ タカコ ナカムラ
塩麹 レシピ タカコ ナカムラ さん、ソロモン流で見ましたが、素晴らしい方なんですね。
人生で迷ったら楽しい方に行く って考え方、ステキ♪
旨塩麹の作り方
生麹 300グラム
天然塩 100g
生麹を細かくして、炊飯器に入れ、70度の水入れて、保温30分してから天然塩100グラム入れてかきまぜるとできあがり
冷蔵庫で3カ月もつそうです。
正しく知りたい方はタカコナカムラさんの本、あるいは教室にどうぞ。
人生で迷ったら楽しい方に行く って考え方、ステキ♪
旨塩麹の作り方
生麹 300グラム
天然塩 100g
生麹を細かくして、炊飯器に入れ、70度の水入れて、保温30分してから天然塩100グラム入れてかきまぜるとできあがり
冷蔵庫で3カ月もつそうです。
正しく知りたい方はタカコナカムラさんの本、あるいは教室にどうぞ。
2012.04.26 (Thu)
第1420回「普段勉強してること、ある？」
こんにちは！FC2ブログトラックバックテーマ担当の木村です。今日のテーマは「普段勉強してること、ある？」です。「勉強」という言葉を聞いただけで拒否反応がでる人、手ぇ挙げて！（笑）学生の方は普段から色々と勉強を��...
FC2 トラックバックテーマ:「普段勉強してること、ある？」
最近、宅建の勉強しています。
テキスト買って読んでも眠くなるだけなので、過去問買って、読んでます。
一応、会社で賃貸物件があるので、やっておいて損はない勉強です。
でも、なかなか覚えられない。
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2012.04.19 (Thu)
トラックバックテーマ 第1415回「好きな漢字を教えてください！」
こんにちは！トラックバックテーマ担当の新村です今日のテーマは「好きな漢字を教えてください！」です！好きな漢字といっても、・形がかっこいいから好き・響きがいいから好き・キレイに書けるから好きといろいろあると思います漢字をバランスよく書くことが苦手な新村ですがなぜか「希」という字だけはキレイに書けますなので、私が好きな漢字は「希」です希望の「希」なんで、響きもいいですね皆さんはどうですか？この漢字が好...
トラックバックテーマ 第1415回「好きな漢字を教えてください！」
食 という字が好きです♪
食べるの大好きだから、今日の健康診断の体重測定が怖かった～
昨年より、なぜか3キロ増えて、昨年の1番体重少ない時より5キロ増だったので。。。
3日前より、カーヴィーダンス始めて、食べすぎないよう気をつけて、昨日の夜10時から朝も食べず（これは健康診断のために食べないでと言われた）そうしたら、なんと、1.5キロ減ったから、まあいいや。
食べるの好きな人ってやせられないね～
本当に好きな時は祥 かな。
子供の名前の１字で、なんだかおだやかな感じするから。
吉祥寺の祥、めでたい という意味。
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2012.04.17 (Tue)
サブウエイ オイルサーディンのチーズ＆バジル 感想
ランチ、どうしてますか？
私は職場の最寄り駅にサブウエイがあり、野菜がいっぱい入っているし、値段も手ごろなので、ランチにしています。
サブウエイでは、期間限定のがありますが、今日は オイルサーディンのチーズ＆バジル 食べた感想を書きます。
サンドイッチの中にはオイルサーディンをスプーン2杯と野菜、チーズとバジルソースが入ってます。
魚の生臭さは感じず、オイルサーディンチーズ、バジルの旨みが空の中でうまく合わさっていて、うまい！
このオイルサーディンのチーズ＆バジル 葉売り出しが4月11日で、携帯で登録しているので、今日4月17日迄のクーポンを使い、360円で買えました。
サブウエイが日本進出したころは１つ500円くらいして高いと思ってましたが、駅にできたころには、10時までなら飲み物無料サービスや、いくつかのサンドイッチは320円などのがあり、なるべく安いのを朝、買ってきて、これをランチにしています。
サブウエイはソーズはお勧めはありますが、自分で好きなのにできます。
塩コショウビネガーの場合は、買って時間がたってから食べると、水っぽくなるので、私はチリトマトなどにしてもらってます。
マヨネーズはおいしいけれど、カロリーがあるので要注意！
普段のランチは日替わりの290円、得サブにしているので、明日は得サブ、水曜日はターキー、さっぱりしておいしくて、明日のランチ、サブウエイ、たのしみだ～
仕事や生活から、坐骨神経痛になって。。。
節電も考えなくちゃ。。
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私は職場の最寄り駅にサブウエイがあり、野菜がいっぱい入っているし、値段も手ごろなので、ランチにしています。
サブウエイでは、期間限定のがありますが、今日は オイルサーディンのチーズ＆バジル 食べた感想を書きます。
サンドイッチの中にはオイルサーディンをスプーン2杯と野菜、チーズとバジルソースが入ってます。
魚の生臭さは感じず、オイルサーディンチーズ、バジルの旨みが空の中でうまく合わさっていて、うまい！
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サブウエイが日本進出したころは１つ500円くらいして高いと思ってましたが、駅にできたころには、10時までなら飲み物無料サービスや、いくつかのサンドイッチは320円などのがあり、なるべく安いのを朝、買ってきて、これをランチにしています。
サブウエイはソーズはお勧めはありますが、自分で好きなのにできます。
塩コショウビネガーの場合は、買って時間がたってから食べると、水っぽくなるので、私はチリトマトなどにしてもらってます。
マヨネーズはおいしいけれど、カロリーがあるので要注意！
普段のランチは日替わりの290円、得サブにしているので、明日は得サブ、水曜日はターキー、さっぱりしておいしくて、明日のランチ、サブウエイ、たのしみだ～
仕事や生活から、坐骨神経痛になって。。。
節電も考えなくちゃ。。
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2012.04.15 (Sun)
ビルズのスクランブルエッグ 作り方
海外の店で多くの有名人が絶賛したというビルズのスクランブルエッグの作り方を、昨日のテレビ番組のタマゴの特集でとりあげてました。
ビルズのスクランブルエッグ
材料（１人分）
・卵 ２個
・生クリーム ７５ｍｌ
・塩 ひとつまみ
・バター １０ｇ
＜作り方＞
１．タマゴを割り、泡立て器で黄身と白身を完全に混ぜ、生クリームと塩を加え、なめらかになるまで混ぜる。
２、こげない素樹加工のフライパンを強火にかけ、バターをフライパン全体に広げ、バターが溶けきる前、フライパンが軽く温まったところに卵液を入れる
３、２０～３０秒、周りに泡がふつふつとするまでそのまま放っておき、木ベラを縁から大きく動かし、卵を真ん中に寄せる
大きめに形作り。、すばやく皿に盛り付ける
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いびき 防止 テープへ
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材料（１人分）
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＜作り方＞
１．タマゴを割り、泡立て器で黄身と白身を完全に混ぜ、生クリームと塩を加え、なめらかになるまで混ぜる。
２、こげない素樹加工のフライパンを強火にかけ、バターをフライパン全体に広げ、バターが溶けきる前、フライパンが軽く温まったところに卵液を入れる
３、２０～３０秒、周りに泡がふつふつとするまでそのまま放っておき、木ベラを縁から大きく動かし、卵を真ん中に寄せる
大きめに形作り。、すばやく皿に盛り付ける
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